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商會新聞

東盟商會考察藍蝦養殖

  澳門東盟國際商會考察團今天在文萊分組參訪,分別拜訪中國駐文萊大使館,參觀當地水產企業及藍蝦養殖基地。

文萊擬發展旅遊業

  考察團團長王世民上午九時許聯同貿促局企業拓展服務處經理莫潔儀和副團長高美燕、黃玉詩、白絮飛、塗映容、曹霜拜訪中國駐文萊大使館,受到經濟商務處主任朱榮及張雋熱情接待。

  王世民介紹了是次考察行程和尋求合作商機的目的,以及商會九年來訪問過其他九個東盟國家,聽取大使館指導。

  朱榮表示,文萊經濟以石油和天然氣開採及出口為主,經濟較單一。近年嘗試在旅遊業尋找新的經濟增長點,但亦受相關因素制約。目前已有三十多家中資企業進駐文萊,以“一二年啓用,集水產加工、藍蝦養殖、海洋捕撈於一體。擁有全球最大的藍蝦養殖基地,佔地逾六百公頃,年產超過兩千噸,遠銷全球。

  藍蝦又名南美藍對蝦,源於南美洲,現僅於文萊及法屬新喀里多尼亞養殖。文萊藍蝦局部泛亮藍,體型肥美,肉質緊致鮮嫩,營養豐富,蛋白質和氨基酸含量非常高,脂肪含量很低,甚至可搭配醬油芥末直接生吃,口感極佳。

  除養殖基地,該公司還配有深海捕魚船隊,主要以黃鰭金槍魚等深海魚類為主。船隊的漁獲都送往綜合加工園區,以先進的凍結技術加工後銷往各地。加工後的副產品如魚頭、魚骨、魚皮等會製成魚粉再加工成飼料,做到資源的最大化利用,亦可減少污染,保護環境。

水上人家設施齊備

  考察團下午前往有“東方威尼斯”水上人家”在文萊已有一千多年歷史,雖然現在文萊人民的生活富足,但因生活習慣及該處的地理位置優越,仍有逾三萬居民居此。其內學校、清真寺、郵局、警察局、消防局等基本設施一應俱全。

  澳門東盟國際商會考察團將於明日返澳。

 

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